MCBÜ Hafsa Sultan Hastanesi Diyetisyeni Hale Aslantaş, Kurban Bayramı’nda bilinçsiz et tüketiminin sindirim problemleri ve kronik hastalıklara yol açabileceğini belirterek, etin dinlendirilmesi, yanlışsız pişirme formülleri ve porsiyon denetimi konusunda ikazlarda bulundu.

Uzmanlar, Kurban Bayramı’nda etin ızgara, fırın yahut mangal üzere metotlarla pişirilmesi ve yanında C vitamini içeren sebze/salata tüketilmesinin sindirim ve besin emilimi için kıymetli olduğunu belirtti. Ayrıyeten etin kesildikten çabucak sonra değil, birkaç saat dinlendirilerek tüketilmesi önerildi.

Diyetisyen Meral Tansu Ayışık, Kurban Bayramı’nda çok et ve tatlı tüketiminin mide sorunları, hazımsızlık ve kilo artışına yol açabileceğini belirterek istikrarlı beslenme, su tüketimi ve fizikî aktivite tekliflerinde bulundu.

Kurban Bayramı’nda artan et tüketimi ve değişen beslenme tertibi sindirim meselelerinden kilo artışına kadar birçok sıhhat sorununu beraberinde getirebiliyor. Uzman Diyetisyen Tuğba Osanmaz, bayram sofralarında sıhhati korumak için dikkat edilmesi gereken değerli beslenme kurallarını paylaştı.