Endokrinoloji ve Metabolik Hastalıklar Uzmanı Doç. Dr. Pınar Köksal, öğün atlamanın metabolizma üzerinde önemli olumsuz tesirleri olduğunu söyledi.
Metabolizma suratının, bedenimizin besinlerle aldığı kaloriyi güce dönüştürme (yakma) kapasitesini gösterdiğini ifade eden Medicana Bursa Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolik Hastalıklar Uzmanı Doç. Dr. Pınar Köksal, süreçle ilgili kıymetli bilgiler verdi. “Metabolizma suratını belirleyen faktörlerin başında genetik yapımız rol oynar” diyen Doç. Dr. Pınar Köksal, sözlerine şöyle devam etti:
“Genetiğimiz hem besinlerle aldığımız kalorinin ne kadarının yakılacağını, hem de yağ olarak depolanan fazla kalorinin bedenimizin hangi bölgesinde daha ağır yerleşim göstereceğini belirlemede belirleyicidir. Yaşın metabolizma suratını belirleyen bir öbür kıymetli faktördür. 20-40 yaşlarına kadar metabolizma suratı en yüksek düzeydeyken, ilerleyen yaş bu suratı olumsuz tesirler. 50 yaşından sonra her 10 yılda bir metabolizma suratının yaklaşık yüzde 2 yavaşladığı bilinmektedir. Bunun sebebi ilerleyen yaşla birlikte fizikî aktivitenin azalması, kas dokusunun azalması ve yağ dokusunun artışıdır. Gebelik periyodu ise metabolizma suratının arttığı periyottur.”
Vücutta yağ dokusu arttıkça bazal metabolizma suratının düştüğünü, kas dokusu arttığında ise yükseldiğini söz eden Köksal, “Genellikle bayanlarda yağ dokusu erkeklere nazaran daha fazla, kas dokusu daha az olduğu için bayanların bazal metabolizma suratı erkeklere nazaran daha düşüktür. Tiroid hormonları olmak üzere adrenalin, noradrenalin ve büyüme hormonu üzere birtakım hormonların metabolizma üzerinde değerli tesirleri vardır. Tiroid bezinin az çalışması (hipotiroidi) durumunda metabolizmamız yavaşlar, fazla çalışması (hipertiroidi) durumunda ise metabolizma hızlanır” dedi.
Uzun mühlet açlık ve yarı açlık durumlarında da bazal metabolizma suratında düşme gözlendiğini belirten Köksal, tehlikeye şu sözlerle dikkat çekti:
“Buna sebep olan faktör, bedenimizin güç azlığına adapte olma emeliyle sirkülasyondaki başta tiroid hormonları olmak üzere hormon seviyelerinde değişikliklere yol açmasıdır. Uzun mühlet az besin alanlarda bazal metabolizma suratının yaklaşık yüzde 20 civarında azaldığı gözlenmiştir.”
Düzenli idman yapılmasının yağ yakımını artırıp kilo denetimini sağladığını, tıpkı vakitte kas kütlesinin artırılmasında da yararlı olduğunu tabir eden Köksal, konuşmasını şu hayati ihtarlarla sonlandırdı:
“Egzersiz dışında günlük fizikî aktivitenin artırılması da ek katkı sağlamaktadır. Öğün atlanmasının metabolizmamız üzerine olan olumsuz tesirleri sebebiyle öğün atlanmaması ve orta öğün alınması kıymetlidir. Bununla birlikte çok düşük kalorili şok diyetlerden kaçınılmalı, sağlıklı ve istikrarlı beslenilmelidir.” – BURSA
Kaynak: Haberler.com
