Güneş kremi kullanmak yerine daha doğal tercihlerde bulunanlar, SPF tesirli seçenekleri araştırıyor. Son periyotlarda aktarlarda satılan bir doğal yağ, güneş ışınlarını absorbe etme tesiriyle dikkat çekiyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği taklit ve tağşiş listesinde et, süt, bal, zeytinyağı üzere birçok eserde uygunsuzluk ve sıhhat riski tespit edildi.

Medipol Sıhhat Kümesi’nden Uzm. Dr. Türkay Güncü, şeker tüketiminin azaltılmasının kilo kaybı olmadan bile insülin direnci ve yağlı karaciğer üzere metabolik hastalıklarda düzgünleşme sağladığını belirtti.

Diyetisyen Gamze Söylemez, kurban etinin kesildikten çabucak sonra pişirilmemesi gerektiğini belirterek, etin en az 24 saat dinlendirilmesi, küçük kesimlere ayrılarak saklanması ve bilhassa kalp-damar hastalarının yağsız et tercih etmesi gerektiğini söyledi.

Diyetisyen Tuba Yıldırım, Kurban Bayramı’nda kırmızı etin uygun pişirme usulleriyle pişirilip yeşilliklerle tüketilmesi gerektiğini, çok yağlı ve şekerli besinlerden kaçınılması gerektiğini söyledi.

Kurban Bayramı öncesi büyükbaş hayvan etinin yanlışsız kıymetlendirilmesi için “dana haritası” yine gündemde. Uzmanlara nazaran etin lezzeti ve randımanı, yanlışsız pişirme tekniğiyle direkt ilişkili.

Uzmanlar, Kurban Bayramı’nda etin 12-24 saat dinlendirilip kendi yağında pişirilmesini, kızartma yerine ızgara yahut fırın tercih edilmesini öneriyor. Ayrıyeten C vitamini ile birlikte tüketilmesi ve günde 2-2,5 litre su içilmesi tavsiye ediliyor.

Endokrinoloji Uzmanı Doç. Dr. Pınar Köksal, öğün atlamanın ve uzun müddetli açlığın metabolizma suratını önemli formda düşürdüğünü belirterek, sağlıklı beslenme ve nizamlı idman ikazında bulundu.

Bedenimizdeki en küçük organ bile çok büyük vazifeler görür. İnsan tabiatı, yaratılışı insanı her araştırmada bir kere daha hayran bırakır. Pekala Bedenimizdeki safra (sıvısı) nedir, ne işe fayda? Safra sıvısının vazifesi nedir? Safra sıvısı hangi besinleri sindirir? Safra taşı olma ihtimali yüksek bireyler kimlerdir?