Bayramların paylaşma ve rahmetin simgesi olduğunu belirten Doç. Dr. Mahmut Özdemir, aşırı ve istikrarsız beslenmenin önemli sıhhat meselelerine yol açabileceğine değinerek, “Bayram sofralarında çok ölçüde tüketilen yağlı kırmızı etler, şerbetli tatlılar ve tuzlu yiyecekler kalp üzerinde önemli yük oluşturabilir. Bilhassa hipertansiyon, koroner arter hastalığı, ritim bozukluğu ve kalp yetmezliği bulunan bireylerin daha dikkatli olması gerekir” dedi.
Kurban Bayramı devrinde değişen beslenme alışkanlıklarının kalp sıhhati üzerinde kıymetli tesirler oluşturabileceğine dikkat çeken Liv Hospital Gaziantep Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Mahmut Özdemir, özellikle bayram sofralarında artan kırmızı et, tatlı ve tuz tüketiminin kalp-damar hastaları açısından risk oluşturabileceğini söyledi. Doç. Dr. Özdemir, sağlıklı bir bayram geçirilmesi için denetimli beslenme, sistemli hareket ve kâfi sıvı tüketiminin kıymetine vurgu yaptı.
“Kontrolsüz beslenme kalp sıhhatini olumsuz etkileyebilir”
Bayramların paylaşma ve rahmetin simgesi olduğunu belirten Doç. Dr. Mahmut Özdemir, aşırı ve istikrarsız beslenmenin önemli sıhhat meselelerine yol açabileceğini tabir etti. Doç. Dr. Özdemir, “Bayram sofralarında çok ölçüde tüketilen yağlı kırmızı etler, şerbetli tatlılar ve tuzlu yiyecekler kalp üzerinde önemli yük oluşturabilir. Bilhassa hipertansiyon, koroner arter hastalığı, ritim bozukluğu ve kalp yetmezliği bulunan şahısların daha dikkatli olması gerekir” diye konuştu.
“Yeni kesilmiş et çabucak tüketilmemeli”
Kurban etinin kesim sonrası çabucak tüketilmemesi gerektiğini belirten Doç. Dr. Özdemir, etin en az 12-24 saat dinlendirilmesinin hem sindirim sistemi hem de genel sıhhat açısından daha uygun olduğunu söyledi. Et tüketiminde porsiyon denetiminin değerine dikkat çeken Doç. Dr. Özdemir, “Kızartma yerine haşlama, ızgara yahut fırında pişirme metotları tercih edilmelidir. Bilhassa kuyruk yağı eklenerek hazırlanan kavurmalar ve çok yağlı et tüketimi makus kolesterol düzeyini yükseltebilir. Bu durum kalp ve damar hastalıkları açısından risk oluşturabilir” tabirlerini kullandı.
“Şerbetli tatlılar ve fazla tuz risk oluşturabiliyor”
Bayram ziyaretlerinde sık tüketilen şerbetli tatlıların kan şekeri ve kilo denetimini olumsuz etkileyebileceğini söz eden Doç. Dr. Özdemir, daha hafif alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Doç. Dr. Özdemir, “Sütlü ve hafif tatlılar daha uygun tercihler olabilir. Ayrıyeten çok tuz tüketimi bedende sıvı tutulmasına yol açarak kalbin yükünü artırabilir. Bilhassa tansiyon ve kalp yetmezliği hastalarının bu mevzuda dikkatli olması gerekir” dedi.
“Bayramda hareket ihmal edilmemeli”
Uzun müddet hareketsiz kalmanın deveran sistemi üzerinde olumsuz tesirler oluşturabileceğini söyleyen Özdemir, bayram boyunca hafif tempolu yürüyüşlerin değerli olduğuna değindi. Doç. Dr. Özdemir, “Günde 30 dakikalık hafif tempolu yürüyüşler hem kalp sıhhatini dayanaklar hem de sindirime yardımcı olur. Ayrıyeten sıcak havalarda kâfi su tüketimi de büyük ehemmiyet taşır” açıklamasında bulundu.
“İlaç kullanımı aksatılmamalı”
Kalp ve tansiyon hastalarının bayram telaşı nedeniyle ilaçlarını ihmal etmemesi gerektiğini belirten Doç. Dr. Özdemir, düzenli ilaç kullanımının hayati değer taşıdığını söyledi. Doç. Dr. Özdemir, Kurban Bayramı’nın sağlıklı ve huzurlu geçirilebilmesi için istikrarlı beslenme, denetimli et tüketimi, sistemli hareket ve kâfi sıvı alımına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek tüm vatandaşların bayramını kutladı. – GAZİANTEP
Kaynak: Haberler.com
