Prof. Dr. Merdan Fayda, sosis, sucuk ve salam üzere işlenmiş etlerdeki kanserojen hususlara dikkat çekerek tüketimin azaltılması gerektiğini söyledi. 2026’da yayımlanan geniş kapsamlı meta-analiz, kırmızı ve işlenmiş et tüketmeyenlerde kimi kanser cinslerinde risk azalması görülürken veganlarda kolorektal kanser artışı tespit edildi.

Adana’da artan hava sıcaklıklarıyla klima kullanımı tepe yaparken, uzmanlar klimaların etraf kirliliği ve sıcaklık artışına neden olduğunu belirterek şuurlu kullanım daveti yaptı.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, yaz aylarında su yerine çay ve kahve tüketmenin sıvı muhtaçlığını artırdığını, ağır yemekler ve denetimsiz meyve tüketiminin kilo denetimini zorlaştırdığını belirtti. Ayrıyeten besin zehirlenmelerine karşı ikazlarda bulundu.

Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü Diyetisyeni Selin Sarıbudak, Kurban Bayramı’nda çok et tüketiminin sindirim sıkıntıları, tansiyon yükselmesi ve kan yağlarında artışa yol açabileceğini belirterek, istikrarlı beslenme, etin hakikat saklanması ve pişirilmesi konusunda tekliflerde bulundu.

Diyetisyen Ayfer Bozkurt, Kurban Bayramı’nda denetimsiz et ve tatlı tüketiminin hazımsızlık, tansiyon yükselmesi ve kilo artışına yol açabileceğini belirterek istikrarlı beslenme daveti yaptı.

Uzmanlar, Kurban Bayramı’nda etin ızgara, fırın yahut mangal üzere metotlarla pişirilmesi ve yanında C vitamini içeren sebze/salata tüketilmesinin sindirim ve besin emilimi için kıymetli olduğunu belirtti. Ayrıyeten etin kesildikten çabucak sonra değil, birkaç saat dinlendirilerek tüketilmesi önerildi.

Diyetisyen Meral Tansu Ayışık, Kurban Bayramı’nda çok et ve tatlı tüketiminin mide sorunları, hazımsızlık ve kilo artışına yol açabileceğini belirterek istikrarlı beslenme, su tüketimi ve fizikî aktivite tekliflerinde bulundu.

Kardiyoloji Uzmanı Dr. Yunus Amasyalı, bayramda istikrarlı beslenen bireylerin birdenbire yağlı ve tuzlu ete yönelmesinin tansiyon yükselmesi, çarpıntı ve kalp krizi riskini artırdığını belirtti. Bilhassa kalp hastalarına porsiyon denetimi, su tüketimi ve yürüyüş önerildi.

Kurban Bayramı’nda çok ve istikrarsız beslenmenin kalp sıhhati üzerinde önemli riskler oluşturabileceği belirtildi. Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Mahmut Özdemir, özellikle kalp hastalarının yağlı et, şerbetli tatlı ve tuz tüketimine dikkat etmesi gerektiğini vurguladı.

Kurban Bayramı’nda artan et tüketimi ve değişen beslenme tertibi sindirim meselelerinden kilo artışına kadar birçok sıhhat sorununu beraberinde getirebiliyor. Uzman Diyetisyen Tuğba Osanmaz, bayram sofralarında sıhhati korumak için dikkat edilmesi gereken değerli beslenme kurallarını paylaştı.