Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve muteber besine ulaşabilmesi maksadıyla Tekirdağ vilayet genelinde besin kontrolleri ağırlaştırıldı.
Tekirdağ Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü uyumunda, 11 ilçe müdürlüğünde misyon yapan denetim grupları tarafından yürütülen kontrollerde; şarküteri, kasap, marketlerin et reyonları, ekmek ve unlu mamul üretim yerleri ile baklava, tatlı ve şekerli mamul üretimi yapan işletmeler mercek altına alındı. Gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin hijyen, eserlerin koruma koşulları, üretim alanlarının paklığı, çalışan işçinin kurallara uygunluğu ve eserlerin ilgili mevzuata uygunluğu ayrıntılı halde incelendi. Bilhassa hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte besinlerin uygun kaidelerde saklanıp saklanmadığı da gruplar tarafından denetim edildi.
Yetkililer, Kurban Bayramı müddetince artan besin tüketimi nedeniyle vatandaşların rastgele bir mağduriyet yaşamaması için kontrollerin aralıksız sürdürüleceğini belirtti. Bayram boyunca besin satış ve toplu tüketim noktalarında kontrollerin devam edeceği söz edildi. – TEKİRDAĞ
Kaynak: Haberler.com
