Diyetisyen Ayfer Bozkurt, Kurban Bayramı’nda denetimsiz et ve tatlı tüketiminin hazımsızlık, tansiyon yükselmesi ve kilo artışına yol açabileceğini belirterek istikrarlı beslenme daveti yaptı.

Kurban Bayramı öncesi uzmanlar, etin kesildikten çabucak sonra tüketilmemesi gerektiğini belirterek, bir gün dinlendirilip kendi yağında pişirilmesinin lezzet için değerli olduğunu vurguladı.

MCBÜ Hafsa Sultan Hastanesi Diyetisyeni Hale Aslantaş, Kurban Bayramı’nda bilinçsiz et tüketiminin sindirim problemleri ve kronik hastalıklara yol açabileceğini belirterek, etin dinlendirilmesi, yanlışsız pişirme formülleri ve porsiyon denetimi konusunda ikazlarda bulundu.

Uzmanlar, bayram ve uzun tatillerde seyahat, beslenme değişiklikleri ve hareketsizlik nedeniyle kalp krizi, felç ve pıhtı oluşumu üzere sıhhat risklerine karşı ikazlarda bulundu.

Diyetisyen Meral Tansu Ayışık, Kurban Bayramı’nda çok et ve tatlı tüketiminin mide sorunları, hazımsızlık ve kilo artışına yol açabileceğini belirterek istikrarlı beslenme, su tüketimi ve fizikî aktivite tekliflerinde bulundu.

Sağlık Bakanlığı, Kurban Bayramı’nda dengeli beslenme, porsiyon denetimi, et tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler ve hijyen kuralları hakkında vatandaşları uyardı.

SANKO Üniversitesi’nden Arş. Gör. Yeşim Köylüoğlu, Kurban Bayramı’nda değişen beslenme alışkanlıklarının kalp, tansiyon, diyabet ve böbrek hastaları başta olmak üzere herkesi etkileyebileceğini belirterek, etin dinlendirilmesi, yanlışsız pişirme usulleri, porsiyon denetimi ve fizikî aktivite ihtarında bulundu.

Aksaray Kasaplar Odası, Kurban Bayramı öncesi sokakta sıhhatsiz şartlarda et çekenlere yönelik kontrol yapılacağını ve yaklaşık 50 bin lira ceza kesileceğini duyurdu. Oda Başkanı, sokakta çekilen etlerin bakteri yuvası olduğunu belirterek vatandaşları uyardı.

Kardiyoloji Uzmanı Dr. Yunus Amasyalı, bayramda istikrarlı beslenen bireylerin birdenbire yağlı ve tuzlu ete yönelmesinin tansiyon yükselmesi, çarpıntı ve kalp krizi riskini artırdığını belirtti. Bilhassa kalp hastalarına porsiyon denetimi, su tüketimi ve yürüyüş önerildi.

Kurban Bayramı’nda çok ve istikrarsız beslenmenin kalp sıhhati üzerinde önemli riskler oluşturabileceği belirtildi. Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Mahmut Özdemir, özellikle kalp hastalarının yağlı et, şerbetli tatlı ve tuz tüketimine dikkat etmesi gerektiğini vurguladı.